NPR · National· Bill Chappell·· 14 小时前评分54
马里兰州把入侵蓝鲶端上学校餐桌，加工检验仍是瓶颈
When an invasive fish is also tasty, Maryland schoolkids can help 'eat the problem'
导读
马里兰州和弗吉尼亚州部分学区供应蓝鲶鱼餐，州部门希望借采购与消费减少这种入侵鱼类对切萨皮克湾本地物种的压力。NPR报道，蓝鲶加工须有美国农业部检验员在场，马里兰州仅四家加工商具备条件；学校负责人称，捕捞仍远不足以根除它。
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